Ingrédients
:Recettes grecques
Une recette pour accompagner le repas :
Tzatziki.
Ingrédients
:
• Un demi kilo de yaourt
• Un concombre
• De l’ail (une gousse)
• 2 cuillerées à soupe d’huile
• 1cuillerée à soupe de vinaigre
• du sel
• du poirre
Epluchez le concombre râpez-le , mettez dans un saladier:le yaourt, le concombre, l’huile, le vinaigre, ajoutez le sel et le poivre mélanger- les bien, laissez-le au frigo pendant 2 heures servez-le froid
Conseil : conservez-le au réfrigérateur
Une recette pour le dîner:
Salade avec tomates et concombre
Temps
de préparation : 10 min
Ingrédients :
• 1 kilo de tomates (rouge)
• 1 concombre
• 2 poivrons
• de l’huile
• du vinaigre
• un peu de sel
Lavez les tomates, les poivrons et le concombre et coupez en petites tranches. Mettez les légumes dans un saladier. Saupoudrez avec du sel, verser le vinaigre et l’huile et sevrer la froide.
Crème-lait-au riz
Ingrédients
• un brique de lait
• 100 grammes de riz
• 100 grammes de sucre
• un verre d’eau
• un sachet de cannelle
Faites bouillir le riz et l’eau, versez le lait, le sucre et mélangez les, faites bouillir le tout. Mets dans des bols et ajoutez de la cannelle. Attention au sucre et……
Une recette : pour le déjeuner
Artichauts à la polita
Ingrédients
• Dix artichauts
• Une tasse et demi d’huile
• Deux citrons
• Deux oignons
• Une petite botte d’aneth
• Trois carottes
• Un verre de farine
• Trois pommes de terre
• Une pincée de sel
• Une pincée de poivre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure et 5 minutes
Έplucher les artichauts. Hacher les oignons et faire dorer pendant quelques
minutes dans une casserole avec de l’huile. Ajouter la farine et mélanger.
Hacher l’aneth et ajouter le dans la casserole avec les artichauts, deux verres
et demi d’eau et le sel et le poivre. Couper en petits morceaux les pommes de
terre et les carottes. Ajouter- les dans la casserole avec un verre de jus de
citron. Couvrez la casserole et faire cuire à feu moyen. Servir tout de suite
et……..
Une recette pour les enfants !
-Pastitsio-
Les
ingrédients :
1.1 paquet de spaghetti (numéro 6)
2.1 kilo de viande hachée (veau)
3. 1 oignon
4. 1 boite de jus de tomates
5. 1 paquet beurre (250 gr )
6. 5 tasses de béchamel
7. du fromage rapé
8. du sel
9. du poivre
10. 1 pièce de cannelle
Fais bouillir les spaghettis à une casserole
pendant 10 minutes.
Egoutte les spaghettis et beurre- les. Après mélange - les avec
le fromage rapé .A une autre casserole fais fondre le beurre
et ajoute l’ oignon. Puis , ajoute la viande hachée à la casserole avec le jus
des tomates, le sel , le poivre , la cannelle et fais les bouillir à feu doux .
Dans un pyrex mets la moitié des spaghettis avec la viande hachée et après
ajoute l’autre moitie des spaghettis.
Sur les spaghettis verse la béchamel et fin le fromage et le beurre que tu fais
fondre. Fais cuire au four à 200ο C , pour 40-45 minutes !!!
Une recette pour le dîner :
une salade paysanne
Ingrédients:
• 4 tomates
• 2concombres
• des olives(50g)
• 2 cuillerées à soupe d’huile une pincée de sel
Coupez en petits morceaux les tomates et les deux concombres dans un saladier.Ajoutez les deux poivrons que vous avez coupés. Ajoutez les olives, et le fromage.
Finalement mettez l’huile, mélangez les bien .Mettez la salade paysanne ou frigo. Servez-la froide, avant de servir ajoutez une pincée de sel.