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Noël en Ecosse
(Kilchuimen
Academy)
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Noël
est une fête très importante en Ecosse et beaucoup de traditions se sont
développées autour, voici les plus caractéristiques: |
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Les cartes de Noël |
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C’est une invention
anglaise, je pense. Chacun en envoie à toutes les personnes qu'il connaît.
Au collège on se donne des cartes, bien qu’on se voie tous les jours. Donc
tout le monde reçoit à peu près 30 ou 40 cartes. Dans la maison, on accroche
les cartes reçues au dessus de la cheminée. |
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Certaines
maisons sont décorées avec des plantes qui ne perdent pas leurs feuilles en
hiver. |
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L’arbre de
Noël |
le gui |
le houx couvert de baies rouges |
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La tradition de l'arbre de Noël a commencé grâce au mari de
la Reine Victoria, le Prince Albert, qui a amené cette coutume de
l'Allemagne en 1840.
En plus, on
met des guirlandes de houx et de branches de sapin à l'intérieur. On place
également des bouquets de gui au dessus des portes - chaque couple passant
en dessous doivent s'embrasser! |
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Les rues et les bâtiments dans les villes sont biens
illuminés.
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Les
spécialités du Noël
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Christmas cake |
Mince pies
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Christmas pudding
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Les semaines avant
Noël, on confectionne beaucoup de gâteaux.
Le ‘Christmas cake’
est un gâteau constitué d'un amalgame de fruits secs et recouvert d'un
glaçage blanc de près d'un centimètre d'épaisse.
Mince pies
sont des tartelettes aux pommes, raisins secs, cerises,
zestes d’orange et de citron.
Le christmas
pudding est une spécialité du
noël anglais.
Il faut s'y mettre au moins un mois à l'avance et il faut le cuire à la
vapeur, c'est peu habituel !
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Le dîner de Noël au collège
Les élèves
s'assoient pour le dîner de Noël, qui est servi un jour avant les vacances.
Le repas traditionnel est composé de dinde rôtie et ‘Christmas Pudding’. |
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Voici
les élèves de douze ans qui ont preparé des gateaux. |
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Le Père Noël
Saint-Nicolas a traversé l’Atlantique avec des Hollandais.
Son nom s’est américanisé en SANTA CLAUS, puis Santa Claus est devenu
l’homme de Noël. L’âne de Saint-Nicolas est devenu un traîneau tiré par des
rennes.
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Au mois de
décembre on le trouve au centre ville, dans sa cave ou au centre commercial. |
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L'histoire du
Père Noël
arrivant sur son traîneau tiré par des rennes et descendant le long de la
cheminée vient des Etats-Unis. |
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La nuit de Noël les
enfants offrent des gâteaux au père Noël. Ils lui laissent près de la
cheminée un mot de remerciement, un verre de lait (ou whisky) et des ‚mince
pies’; et, bien sûr, aussi des carottes pour les rennes.
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A à la
veille de Noël, les enfants suspendent de grandes chaussettes au pied de
leur lit. Pendant la nuit le Père Noël dépose des petits cadeaux dedans.
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Le jour de
Noël
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On ne fête pas le
réveillon, mais bien sûr le jour de Noël ! |
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Il y a des
familles qui assistent au service de minuit, et il y a d’autres qui vont à
l'église le matin du jour de Noël. Il y a aussi beaucoup de familles qui ne
sont pas religieuses.
Mais le
dernier jour avant les vacances tous les élèves avec leurs professeurs vont
à l’église. |
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La famille
apporte des cadeaux, qui sont placés sous l'arbre. Le jour de Noël ils
ouvrent les cadeaux, normalement après le petit déjeuner. |
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Les crackers
Ils sont
indispensable sur la table. Ils contiennent
des devinettes, des petits jouets et une
petite couronne de papier.
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Menu de Noël
Soupe
Dinde farcie aux marrons, accompagnée de jambon, saucisses, pommes de terre,
carottes et choux de Bruxelles
Christmas Pudding |
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Pratiquement
tout le monde s'assoit pour son dîner de Noël, dans l'après-midi du jour de
Noël.
On porte une
couronne de papier, trouvé dans le ‘cracker’, on boit, on s’amuse et rit
beaucoup.
Le jour se
termine en regardant la télévision ou en jouant à des jeux comme ‘Monopoly’
ou Scrabble |